市文旅局：

九三学社莆田市委员会提出的《关于推动莆田文旅经济发展的建议》（第2023191号）已收悉，我单位的办理意见如下：

近年来，我局通过打造莆田美食品牌、加强载体建设、推动莆田美食“走出去”等举措，大力提升莆田美食的知名度和影响力，积极打造莆田美食城市新名片，助推我市文旅产业发展。

一、打造餐饮品牌，提升莆田美食知名度

（一）开展百家餐饮名店评选。2020年5月我市开展“百家餐饮名店”评选活动，评选出100家餐饮名店以及十大美食匠人、十大美食达人。评选活动与抖音、微博等进行官方合作，全方位输出莆田美食和莆田城市整体形象。同时积极挖掘莆菜历史文化渊源，编印《缘味莆田》一书，发布莆田美食地图，大力宣传莆田特色菜肴及百家餐饮名店。

（二）开展“闽菜馆”创建活动。引导我市商圈、景区、旅游集散服务中心、交通服务区等建设“闽菜馆”，按照要求配备统一标识的“闽菜馆”牌匾、灯笼、徽章等要素。全市共有39家餐饮服务单位获得省级“闽菜馆”授权认定。

二、加强载体建设，推动美食+文旅融合发展

（一）打造夜间经济示范区。大力发展夜间经济，打造一批布局合理、管理规范、特色鲜明、功能完善的夜间经济示范区。荔城区馨宜新天地等2个街区获评省级夜间经济示范区，同时评选出6个市级夜间经济示范区。评选活动通过广播、电视、视频会、抖音等进行宣传，进一步提升我市夜间经济示范区知名度。

（二）创建福建省美食街城。支持各县区、管委会开展美食街城创建活动，以街区或建筑群为单位，汇聚特色餐饮企业，具备一定的餐饮文化、餐饮市场和餐饮品牌集群效应，不断提升全市餐饮业整体形象和发展水平。莆田涵江六一路美食街和莆田万达美食一条街先后被评为省级美食街（城）。

（三）开展“大众茶馆”建设。支持符合条件的单位以社区邻里中心、景区、商圈、公园等人员聚集场所为重点，打造具有品茶论艺、休闲娱乐、文化交流、社会交往等多种功能的“大众茶馆”。首批已有丹心茗愿“大众茶馆”等3家企业通过项目验收。

    三、加强宣传推介，推动莆田美食文化“走出去”

    （一）举办北京·莆田美食周活动。2021年，会同市政府驻北京联络处在北京联合举办莆田美食周活动，展示莆田特色招牌菜和小吃，以及国圣酱菜、雪津啤酒、莆田贡盐等莆田品牌企业产品，活动相关信息总浏览量达到800万人次，拉开了莆田美食“走出去”创品牌的序幕。

（二）深入挖掘莆田美食文化内涵。将莆田美食与海洋文化、华侨文化和荔枝文化相结合，先后举办了莆田南日鲍十大名菜推选宣传活动、福建省华侨美食文化节莆田涵江专场活动、首届荔枝文化美食节等多场活动，引发较好社会反响。依托9·8投洽会对外展示莆田文化宴，创新性地将莆田美食与文化内涵共同呈现，为众多海内外参会客商带来生动、别致体验。

（三）开展美食嘉年华活动。2021年以来，结合元旦、春节和“五一”等传统消费旺季，先后组织开展了“莆田百家餐饮名店美食季”、“云餐巴·跨年购”、“五一系列美食节”、闽菜宣传推广活动（莆田站）启动仪式等30多场美食嘉年华活动，吸引超过100万人次市民游客参与。

领导署名：黄云鸿

联 系 人：庄虓宇

联系电话：13959566495

                            莆田市商务局

                                2023年6月27日

（此件主动公开）